彩虹酥的做法非常简单
食材
蛋黄20个
豆沙30克*10个
栗蓉30克*10克
面240克
猪油90克
糖18克
盐2克
水90克
若抹茶2.2克
南瓜粉6克
紫薯粉8克
红色素1搓
方法/步骤
1、蛋黄放入烤箱烤熟，
2、豆沙包蛋黄，栗蓉包蛋黄
3、和面机放入面，猪油，糖，盐，放入水，和成手套膜
4、把面团分成2份，一份再切成五份，分别放入，紫薯粉，抹茶，南瓜粉，红色素，和成彩色面团
5、白色面团切成10份，五份彩色面团切成10份
6、白色面团擀开，放入5个小面团
7、包好
8、擀开
9、卷起
10、擀开
11、卷起
12、切片
13、擀开，擀成饺子皮
14、包好馅料
15、彩虹在上面
16、放入烤箱150度30分钟
17、出锅
