超级好吃啊
食材
牛奶 520克
香蕉98克
面粉355克
白糖56克
发酵粉9克
水23克
奶油15克
盐17克
方法/步骤
1、准备食材
2、我和面用面包机和面，倒入面粉，放入3-5克发酵粉，20-30克白糖
3、倒入适量香蕉牛奶昔，和成面团
4、取出发酵好的面，充分排气多揉几遍，揉光滑
5、把面团分成若干剂子，揉成光滑馒头，搁置20分钟第二次发酵
6、冷水上锅，说开上气后几十20分钟，20分钟后关火等3-5分钟再开盖取馒头，防止馒头冷热不均现象
7、馒头出锅，特别鲜甜美味的香蕉牛奶馒头做好了，特别好吃
