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卤蛋的制作方法

时间:2024-09-24 12:30:33

把准备好的配料放入到纱布里面包裹好,然后放入锅中煮,再把准备好的鸡蛋放入锅中卤一个小时左右就可以了。

卤蛋的制作方法

食材

草果子六七个

八角三四个

鸡蛋200g

茴香籽15g

辣椒十来个

酱油20g

桂皮三四块

方法/步骤

1、准备纱布和配料首先需要一块干净的纱布,辣椒十来个,草果子六七个,桂皮三四块。

卤蛋的制作方法

2、锅中加入水和配料八角三四个,茴香籽来一点,香叶来一点,把它包裹起来捆紧,锅中加入适量的水。

卤蛋的制作方法

3、鸡蛋剥好备用放入之前准备好的干货,放入剥好的鸡蛋,锅中加入适量的盐,适量的鸡精。

卤蛋的制作方法

4、小火卤一个小时再往锅中加入适量的酱油,盖上锅盖小火煮一个小时,时间到后我们的卤蛋就做好了。

卤蛋的制作方法

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