柠蟀泶慑匕檬烤鱼是一道以彩虹鳟、杂香料、柠檬等为主要食材制作的点心。味道鲜美，深受大众喜爱。今天就教大家自制柠檬烤鱼。
食材
鲈鱼1条
胡萝卜1个
洋葱半个
姜适量
蒜适量
黑胡椒碎适量
酱油适量
植物油适量
香菜适量
盐适量
小柠檬2个
方法/步骤
1、1.准备的食材；
2、2.海鲈鱼去鳞去肠洗净，鱼身上横切2刀，抹少许的盐腌渍入味，放入铺有锡纸和油纸的烤盘中；
3、3.胡萝卜、洋葱洗净，切小块，姜、蒜切末，香菜撕段，放入适量的黑胡椒碎，放入适量的盐；
4、4.放入植物油；搅拌均匀待用；
5、5.把蔬菜均匀的堆在鱼身上；
6、6.用油纸包起，再用锡纸包起；
7、7.放入已预热到位的烤箱中下层；用上下烤，温度均为230度，时间25分钟；
8、8.到时取出烤盘；
9、9.打开锡纸和油纸；小心托起鱼，放入盘中即可；
10、10.肉质很嫩
