家常肉末蒸豆腐的做法

好吃简单又好做。

食材

豆腐500克

猪肉100克

生姜5克

蒜10克

剁椒一勺

生抽10克

香油3克

植物油10克

方法/步骤

1、准备好原材料。

2、豆腐切成片。

3、将豆腐放入盘里摆放好。

4、瘦肉剁成肉末。

5、肉末加入适量生抽、香油、玉米淀粉，拌匀。

6、生姜、大蒜瓣切成末。

7、锅里放入适量花生油，放入肉末中火翻炒。

8、加入剁椒酱、生抽、姜、蒜末，翻炒均匀。

9、加入少许水烧开。

10、将炒好的肉末连同汤一起倒入豆腐的盘里，入锅蒸20分钟。

11、出锅了。