香油虾的做法菜品口味：咸鲜主要工艺：炝主要食材：水产类所需时间：半小时制作难度：简单
工具/原料
食材明细主料：对虾。配料：洋葱姜蒜葱白调料：盐醋料酒香油
步骤/方法
1、1原料洗净备用。
2、2虾剪去须脚，葱、姜、蒜头都切成末，洋葱切丝。
3、3锅里放油，烧至5成热时，将虾入油里爆1-2分钟捞起。
4、4把炸好的虾捞出沥干油。
5、5锅里留少许底油，下葱、姜、蒜头、洋葱爆香。
6、6接着放入盐醋料酒香油。
7、7放入炸好的虾。
8、8翻炒片刻炝入味即可起锅。
9、9此菜特点：外壳酥脆，虾肉鲜嫩，味道香甜。
