木耳炒鸡蛋的功效

木耳和鸡蛋作为木耳炒鸡蛋的主料，都含有人体所需的丰富的营养。其中，木耳不仅有营养作用，还有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，而鸡蛋有延缓衰老等作用。

食材

木耳适量

鸡蛋3个

油少许

葱花少许

方法/步骤

1、准备一些干木耳，用温水把它们泡发。

2、准备3个鸡蛋，把它们打散用筷子搅成鸡蛋液。

3、锅中放油，把鸡蛋液放进去煎，煎至两面金黄后加

4、入木耳翻炒。出锅加入盐和葱花调下味就可以了。