菠菜蒸蛋怎么做

今天分享一道好看又好吃的减脂餐——菠菜蒸蛋，做法简单，一学就会，味道非常的好，非常的好吃

食材

菠菜100g

鸡蛋3个

方法/步骤

1、菠菜焯水

2、挤干水分，切碎

3、鸡蛋打散，过筛，加少许盐

4、放入菠菜碎，两小勺水，轻轻搅拌均匀

5、容器刷油，倒入菠菜蛋液

6、裹上保鲜膜，戳几个小孔

7、水开上锅蒸15-20分钟

8、蒸好稍微放凉切条

9、调个蘸料：蒜末倒入生抽或轻盐酱油2勺，米醋2勺，少许盐和麻油

10、蘸上料汁，超级好吃