对于不喜欢吃猪血的人来讲，怎么把猪血烧得好吃，也能吃镉胶鱿瓜几口呢？小编下面分享一下，我自创的做法，做出来的猪血真得好吃哦。
食材
猪血1块
肉沫20g
油30g
盐3g
酱油8g
醋5g
味精1g
香菜适量
姜少量
方法/步骤
1、把猪血过水轻轻洗下，切成小方块。
2、要用到的香菜洗净切好。
3、肉沫和姜片也要切好。
4、开火，锅里放入油、姜片和2g盐。
5、等姜片煎白了，倒入猪血。
6、加入醋去腥，炒一下。
7、盖上锅盖稍稍煮一下。
8、把猪血先呈起。
9、把切好的香菜撒在猪血上。
10、把锅洗净，加入油和1g盐，开火烧热。
11、倒入肉沫炒一下。
12、加入酱油炒熟。
13、加入味精增加鲜味。
14、最后把肉沫汁，浇在之前准备好的猪血上即可。
