鸡蛋卷配方是怎么配的

鸡蛋卷配方是怎么配的

食材

鸡蛋4个

火腿肠1根

胡萝卜40g

小葱30g

盐1g

牛奶150g

方法/步骤

1、将鸡蛋打入碗中

2、再将胡萝卜碎，火腿肠，小葱，牛奶，盐放入碗中，搅拌均匀

3、起锅烧油

4、然后将蛋液放入锅中，等待蛋液凝固

5、然后用锅铲将蛋皮卷起来，推到前面

6、然后再次倒入蛋液，等待凝固，然后卷起来

7、再用锅铲定型

8、定型后捞出，切成块就可以了