太阳肉

太阳肉是好多年前看到同事做的，那时上班也不太忙，工作之余，自己做点简单的午餐，太阳肉非常好吃又有营养，做法简单又省时，非常适合上班族的美食。

工具/原料

猪肉馅150g

鸡蛋2个

葱碎适量

姜碎适量

生抽适量

白糖适量

盐适量

白胡椒粉适量

方法/步骤

1、猪肉馅中放葱姜碎。

2、再放盐，生抽，白糖，白胡椒粉搅打上劲。

3、搅好的肉馅平铺在碗底。

4、打两个生鸡蛋放在肉馅上面。

5、上锅，水烧开，蒸15分钟，就可以上桌开吃了。

6、蒸好的太阳肉，简单又美味。