“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生患束锍瓜开药方”这句话我自小就听妈妈常说。萝卜中的营养价值非常丰富,含有维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;还能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
食材
萝卜2个
五花肉50克
香菜5棵
葱1段
花生油30克
五香粉1克
黄酱2勺
酱油1勺
盐3克
玉米淀粉1勺
步骤/方法
1、五花肉洗净切片
2、萝卜洗净去皮切成小块,香菜去根洗净切段,葱切葱花
3、锅中加油倒入五花肉翻炒至表面金黄
4、倒入葱花爆香
5、倒入萝卜翻炒均匀
6、加入五香粉,黄酱,酱油拌匀
7、加水和香菜段盖锅盖焖一会,期间翻拌一下
8、玉米淀粉加水调成水淀粉
9、倒入锅中勾芡,拌匀烧至汤汁浓稠,加盐调味即可