茶树菇炖鸡腿

茶树菇炖老鸭都吃过，炖鸡腿的估计没有做过的

食材

茶树菇300g

鸡腿1只

盐5g

十三香3g

酱油5g

葱5g

姜3g

蒜5g

方法/步骤

1、茶树菇泡发好沥干水分待用，鸡腿切段水焯过后待用。葱姜蒜炒香后，将过水后的鸡腿放入一起翻炒

2、炒香后，放入盐、十三香、酱油继续翻炒后，倒入焯鸡腿的汤汁，进行炖煮

3、大火炖煮8-10分钟，大火收汁后，出锅装盘