苦瓜炒肉丝的美味做法

超级好吃啊

食材

苦瓜98克

里脊肉87克

姜12克

蒜11克

小葱13克

小米椒 9克

生抽8克

料酒5克

方法/步骤

1、准备食材

2、起锅热油爆炒里脊肉

3、待里脊肉变色后放入葱姜蒜爆香

4、再放入苦瓜片和小米椒翻炒均匀

5、加入一勺生抽，小半勺蚝油，小半勺鸡精，适量盐翻炒均匀

6、炒至入味，大火收汁即可