家常草鱼的简单做法

草鱼这样做，既简单有好吃，不油腻，还健康

食材

草鱼500克

葱姜蒜，料酒，小米辣适量

方法/步骤

1、新鲜的草鱼清洗干净，改刀，切块

2、加盐，生姜，蒜，料酒腌制30分钟

3、锅中烧油，放姜蒜，花椒，小米辣小火炒出香味

4、倒入腌好的鱼块，煎5分钟，加一大碗开水

5、中火煮10分钟，然后大火收汁

6、加入葱花，香菜起锅

7、香喷喷的草鱼就做好了，真的很好吃