怎么做酸菜炒鸡肠

、今天我家买了两只鸡，鸡镟岁盎缴肠怎么吃呢，我用酸菜来炒鸡肠，酸菜炒鸡肠，味道不错哦，还很下饭，一点也没有臊味哟。

工具/原料

食材：酸菜300g、辣椒100g、鸡肠200g；油、味精、料酒、酱油各适量。

方法/步骤

1、酸菜洗净切碎；

2、鸡肠洗净切碎；

3、辣椒洗净切碎；

4、锅烧热，放少许油；

5、放入辣椒过油；

6、放入鸡肠碎翻炒；

7、喷点料酒去腥，喷点酱油增色；

8、放入酸菜碎翻炒；

9、翻炒均匀；

10、放入味精；

11、翻炒几下，就做好了；