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火龙果软欧面包的做法

时间:2024-11-15 15:43:01

火龙果软欧面包的做法

火龙果软欧面包的做法

食材

高筋面粉300

火龙果160克去皮

盐2克

黄油25克

酵母4克

玉米淀粉20克

水磨糯米粉90克

牛奶或水150克

黄油或椰子油15克

紫薯泥适量

方法/步骤

1、先将主面团除了黄油和酵母,其他放面包机揉,我整个火龙果都没切直接丢进去,最好切一下或者打成汁

火龙果软欧面包的做法

2、揉面是35分钟,差不娇虺樱箬多到整个面团都光滑要20分钟,放酵母揉五分钟,放黄油揉到结束,我又开了一个揉面程序,揉了15分钟,面团醒面15分钟

火龙果软欧面包的做法

3、揉面是35分钟,差不娇虺樱箬多到整个面团都光滑要20分钟,放酵母揉五分钟,放黄油揉到结束,我又开了一个揉面程序,揉了15分钟,面团醒面15分钟

火龙果软欧面包的做法

4、放烤箱发酵,我是一次性发的,因为太忙没时间等,下面放一碗开水,发一个小时左右就很大了,主要看面甭镅彷铽团发酵大小。

火龙果软欧面包的做法

5、预热烤箱180度25分钟,5分钟加盖锡纸。没盖全,边沿有点黄了

火龙果软欧面包的做法

6、烤完拿出来噩荜务圃网架上放凉,小盆友等不及了开吃。超级软,馅料又很香淡淡的奶香。所有面包里我最爱软欧,外面一个卖二三十,又太甜太腻,还是自己做好吃

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