朋友们都知道豆腐含有丰富的蛋白质,维生素和膳食纤维,那么蔡龇呶挞关于九个月宝宝豆腐做法,今天就让小编和大家一起来探讨吧。
食材
嫩豆腐250克
西蓝花200克
熟蛋黄100克
酱油10毫升
食用油10毫升
盐5克
方法/步骤
1、第一步,我们要准备好一块嫩豆腐,一些焯过水的西蓝花和一个煮熟的鸡蛋,如图所示。
2、第二步,我们可以用刀背将豆腐压成泥状,西蓝花切成碎粒,蛋黄碾成碎末,如图所示。
3、第三步,锅内加入适量清水并烧开,烧开后加入适量油和酱油,搅拌均匀,如图所示。
4、第四步,加入准备好的豆腐泥和西蓝花,翻炒均匀,过一会后加入少许盐调味就可以了,如图所示。
5、最后,放入蛋黄泥,搅拌均匀后出锅,美味的豆腐就做好了,快来让我们的小宝宝品尝一下吧,如图所示。