豆腐干是一道很美味的菜，怎么炒都比较好吃，但在炒法上因人而异，可劐聂赞陶根据不同的方法炒出不一样的特色。那样如何来炒豆腐干呢？下面我来分享下我的做法步骤。
食材
豆腐干四两
五指椒四个
葱二两
陈醋适量
酱油适量
方法/步骤
1、把长方形豆腐干用刀在上面划些“刀纹”，然后切成小块。
2、将“五指椒”切成两半，葱分别切好，将“葱头·葱叶”分开。
3、锅热后放适量油，待油温升起将“豆腐”倒入锅里炒。
4、接着将配料“五指椒·葱白”一起倒入锅里同豆腐宅烀佑狻炒，炒到差不多时，将“葱叶”倒入，然后加入适量“食用盐·陈醋·酱油”即可。
5、最后一道营养而丰富的豆腐菜就完成了。
