牛腩切小块。牛腩焯水倒掉浮沫。准备好大料。配料中除竹笋干和白萝卜外全部倒入高压锅和牛腩一昝夂阍鸩起烧，大火上汽五分钟后转小火烧一个小时。高压锅放气后加入枞绶晷箜提前泡发的竹笋，再次开火烧30min。放气后再加入白萝卜块，烧15min，放气后盛盘开呲~姥爷非要给我插俩薄荷配色(^V^)
食材
牛腩500g
白萝卜一棵
竹笋干适量
八角一颗
草果一颗
桂皮半根
花椒适量
茴香适量
干辣椒两根
山楂两颗
葱适量
姜适量
料酒适量
白砂糖适量
红烧酱油适量
味极鲜适量
盐适量
鸡精适量
步骤
1、牛腩切小块。
2、牛腩焯水倒掉浮沫。
3、准备好大料。
4、配料中除竹笋干和白萝卜外全部倒入高压锅和牛腩一起烧，大火上汽五分钟后转小火烧一个小时。
5、高压锅放气后加入提前泡发的竹笋，再次开火烧30min。
6、放气后再加入白萝卜块，烧15min，放气后盛盘开呲~
7、姥爷非要给我插俩薄荷配色(^V^)
