今天带来的是土豆炖鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
土豆1个
鸡腿7个
葱1颗
油3勺
盐1勺
洋葱半个
豆腐皮随意
小米椒1个
蚝油2勺
料酒2勺
醋2勺
冰糖3粒
方便面1包
方法/步骤
1、1.鸡腿洗净，划几刀2.葱切条，蒜，辣椒，切碎可以➕姜，你们随意
2、加入醋两勺，酱油两勺，蚝油一勺，盐半勺，料酒一勺再放入葱，蒜，辣馏喻横苤椒，搅拌腌制15分钟以上Ps，也可随意加，根据自己口味
3、锅里放油，油热放入淹好的鸡腿，(小心油溅身上)煎至金黄，记得翻面
4、加水，加入一开始腌鸡腿用的料
5、应该在煎鸡腿的时候就放入洋葱，我给忘记就加咦筋庑檗到这一步骤了水可以没过鸡腿，(不加土豆，方便面的话，水要少一些)煮5分钟以上
6、5分钟之后加入土豆片，也可以加土豆块，土豆块要煮的更久一些
7、三分钟左右加入方便面和豆腐皮，翻炒几下
8、出锅
