今天带来的是水果慕斯,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
淡奶油一盒
黄油70克
奥利奥饼干一包
水果1勺
白糖5勺
吉利丁片7片
方法/步骤
1、奥利奥饼干去夹心
2、擀成碎沫
3、取黄油70克，用微波炉加热融化，导入奥利奥中，搅拌均匀
4、倒入模具，压实，放入冰箱冷藏
5、芒果去皮，去核
6、加入50克牛奶，料理机打成芒果泥
7、吉利丁取4片，加水泡软，
8、锅中倒入100克牛奶，白糖，加热，微微沸腾，放入吉利丁片，搅拌融化，放入芒果腑娄奴贾泥（留四分之一备用），搅拌，盛出，
9、将做好的液体倒入放奥利奥的模具中，放冰箱冷藏4小时
10、再融化3片吉利丁片，放入芒果泥中，融化后，做镜面，倒入模具中，在冷藏2小时
11、将喜欢的水果洗干净，切小块，放入模具中
12、然后脱模，好吃的水果慕斯做好了，
