猪肉锅贴的做法

今天給大家介绍下猪肉锅贴的做法，一起看看吧！

食材

猪肉500克

饺子皮200克

姜1块

芹菜1棵

盐少许

酱油2勺

油1勺

料酒1勺

鸡精10克

白胡椒粉少许

方法/步骤

1、准备好猪肉馅

2、芹菜洗净改刀切沫

3、加入所有调料搅拌均匀，用筷子向一个方向搅拌上劲

4、放入饺子皮中间，中间用手掐紧，两头留口。

5、锅中少许底油烧热，整齐摆放在锅中，最好用平底锅，没有用平底大勺也可以。烙制二抵足谛垴分钟，底部微黄，加入凉水，凉水大约有饺子皮三个厚度，加盖中小火焖五分钟即可

6、美味完成。