今天给大家介绍一道美食是用树叶做的，春天吃最嫩，但6月也可以殷螋粗廓吃，虽说6月叶子有点老了，可以摘取最上诹鬃蛭镲面新发出的叶子吃。这树叶就是桑叶，是蚕吃的，但桑叶有很丰富的营养价值，对人体有很多功效，具有降血糖降血脂降血压、美容排毒养颜等，对人体有良好的保健作用。桑叶的吃法可以凉拌、做饼、做桑叶面条、做饺子馅以及桑叶茶等，喝桑叶茶还具有减肥的功效，肥胖人群或是想减肥的人群可以喝一喝桑叶茶效果很好的。下面就来看看怎么做桑叶好吃？
食材
桑叶100克
蒜瓣3个
白芝麻少许
盐2克
辣椒油5毫升
白糖2克
醋5毫升
芝麻油10毫升
生抽5毫升
方法/步骤
1、准备新鲜的桑叶，摘桑树最上面的叶子还是比较嫩的，准备蒜瓣。
2、桑叶洗净控水后装盘，蒜瓣去皮后切碎。
3、锅中水烧开，加入桑叶焯水，用筷子翻动大约2分钟即可，时间不要太长。
4、捞出桑叶后，将锅中开水倒掉，然后将桑叶放入锅中过冷水。
5、蒜末放入盘子底部，然后捞出桑叶用手挤去水份后放入盘子中。
6、加入白芝麻、盐、白糖、生抽、醋、辣椒油、芝麻油，用筷子拌匀即可。
7、用筷子充分拌匀即可，调味料也可以随自己口味调制。
8、装盘上桌，成品图出炉，口味不错，吃起来一点不苦，口感有点像苋菜。
