这款南瓜奶香蒸糕,超尽谮惋脑级简单,新手麻麻也一样可以做出漂亮的南瓜奶香蒸糕噢!适合1岁以上的宝宝吃,非常有营养,重点还很香糯糯的,小宝也是很爱吃,快快手指食物锻炼起来噢!
工具/原料
南瓜50g、低筋面粉50g
鸡蛋1个、水50g、奶粉1勺
方法/步骤
1、南瓜削皮切片,放入锅中大火蒸15分钟蒸熟后取出、压成泥(蒸南瓜的时候可以把其他材料准备好);
2、南瓜、低筋面粉、鸡蛋、奶粉、加水用电动搅拌机打成糊糊(这一步不能省略,不然糕会细腻,摊的时候也很影响);
3、拿出一个碗洗刷干净,等水分沥干,碗底刷油铺上油纸,放到一旁备用。
4、糊糊倒入碗中,铺层保鲜膜,用牙签戳几口小洞,避免水蒸气回流到碗里。上锅蒸20分钟。
5、蒸好后倒扣在盘中,撕下油纸,等晾一凉,用刀切小块,宝宝可以一口一块。