咸芥菜疙瘩怎么做好吃

春季买来的芥菜疙瘩，腌制成咸菜，腌制好的芥菜疙瘩，可以放入一些调料伴着吃，也逐吴哉姆可以用肉丁炒着吃，非常下饭。

食材

芥菜疙瘩1个

猪肉适量

葱，姜少许

味素2克

食用油适量

方法/步骤

1、腌制好的芥菜疙瘩用水洗净。

2、切成小丁，用水洗一下，因为我腌制的芥菜疙瘩有点咸，这样可以洗去一些盐分，葱，姜洗净切碎。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉。

4、油八分开，放入肉丁煸炒，肉丁变色，放入葱，姜爆香。

5、放入芥菜丁煸炒，加水和芥菜丁齐平。

6、大火烧开，中火炖5分钟左右，放入味素，出锅装盘。