忙碌一天结束,下班回到家,教你水晶皮冻的做法
食材
猪皮1斤
方法/步骤
1、首先将猪皮冷水下锅,加料酒煮五分钟
2、接着刮掉油脂,切丝,加入盐,温水,搓洗干净
3、最后按照比例1斤猪皮3斤水,加入葱姜大料,扣盖小火煮一个小时,然后倒入容器,冷藏凝固即可
忙碌一天结束,下班回到家,教你水晶皮冻的做法
食材
猪皮1斤
方法/步骤
1、首先将猪皮冷水下锅,加料酒煮五分钟
2、接着刮掉油脂,切丝,加入盐,温水,搓洗干净
3、最后按照比例1斤猪皮3斤水,加入葱姜大料,扣盖小火煮一个小时,然后倒入容器,冷藏凝固即可