木耳菜怎么做好吃

炎热的夏季到来了，中午弄一把木耳菜配一点蒜米。大火清炒过后，脆脆的甜甜的非常好吃。

食材

木耳菜400g

蒜米20g

盐3g

方法/步骤

1、将木耳菜，放在自来水下进行清洗。

2、清洗完成后，将木耳菜掰断整理。

3、将大蒜去皮后，拍碎备用。

4、将掰好的木耳菜，沥水控干备用。

5、铁锅热油，将拍好的蒜米放入油锅爆香。

6、油锅爆香后，放入木耳菜。

7、放入木耳菜后，进行大火翻炒。

8、翻炒的过程中，放入米酒叶子就不会变黄。

9、木耳菜变软后，就可以出锅了。