巴沙鱼吃起来特别美味,今天小编就来教教大家红烧巴沙鱼块的做法吧
食材
巴沙鱼1头
红烧酱油适量
豆油适量
盐适量
方法/步骤
1、第一步:先将鱼切成一块一块的,鱼骨和鱼肉分离的那种在切块。
2、第二步:洗干净再用盐,料酒和姜丝腌下,用盐腌下可以让鱼肉收紧好吃些。
3、第三步:鱼放锅里面煎到两面金黄,放锅里面时油里面加点盐可以防止粘锅
4、第四步:姜片和辣椒放到锅里面,炒下,在倒入水,加入酱油,中小火烧至收汁。起锅前加点醋就完成啦
巴沙鱼吃起来特别美味,今天小编就来教教大家红烧巴沙鱼块的做法吧
食材
巴沙鱼1头
红烧酱油适量
豆油适量
盐适量
方法/步骤
1、第一步:先将鱼切成一块一块的,鱼骨和鱼肉分离的那种在切块。
2、第二步:洗干净再用盐,料酒和姜丝腌下,用盐腌下可以让鱼肉收紧好吃些。
3、第三步:鱼放锅里面煎到两面金黄,放锅里面时油里面加点盐可以防止粘锅
4、第四步:姜片和辣椒放到锅里面,炒下,在倒入水,加入酱油,中小火烧至收汁。起锅前加点醋就完成啦