汤圆是民间的传统美食，它的寓易就是团团圆圆。每逢过年和元宵节的时候我们都会自己包汤圆庆祝一家团聚。
食材
糯米粉400克
香菇适量
猪肉适量
韭菜适量
花生碎适量
葱姜蒜适量
料酒适量
酱油适量
十三香适量
鸡精适量
方法/步骤
1、糯米粉加入适量水，将糯米揉至表面光滑。
2、准备好猪肉、韭菜、香菇和压碎好的花生。将猪肉切成小块，韭菜切成小段、香菇切成小丁。准备做肉馅。
3、把锅加热、放入少量肥肉煎出油，放葱姜蒜炒香，把切好的肉放入锅里翻炒一会。
4、翻炒一会然后倒入香菇翻炒。
5、炒差不多之后，倒入压碎的花生、十三香、料酒、酱油盐放入进行翻炒。
6、在香菇和肉快熟了的时候倒入韭菜。然后放入盐、鸡精调味即可。
7、把做肉汤圆炒好的肉馅放凉之后，在开始包汤圆。
8、包了很多个了。。。提前把开水烧开，用铲子轻轻把一个个汤圆放入。
9、直到汤圆在开水中烧浮起来之后，继续在烧2-3分钟，就可以出锅啦！！！
