芦蒿炒香肠的做法

芦蒿本身散发着一股浓郁的清香味儿，有开胃醒酒之功效，嚼之脆嫩可口，清甜无渣，满鄹佩巅贝嘴生津；搭配香肠一起煸炒，那一种天然新绿，犹如根根碧玉簪，活色生香，显得特别生动。

工具/原料

香肠、芦蒿

步骤/方法

1、将香肠切片，芦蒿洗净摘好。

2、锅中底油，油热后放入姜片和红辣椒爆香一下。

3、倒入香肠，加点料酒煸炒1分钟，然后倒入芦蒿。

4、加入适量盐。

5、大火炒2到3分钟。

6、最后加点鸡精即可出锅。