意大利的前菜都喜欢吃一些沙拉、生或熟火腿片、蔬菜、凉拌海鲜、炸丸赤蹭荸锅子等等,包括今天的salame!s锾攒揉敫alame所谓的风干肉肠,并且腌制过的再风干,跟中国的腊肠差不多!区别是中国腊肠要煮熟吃,这个可以切薄片直接吃!而且意大利人很喜欢夹在面包中吃!味道跟中国的完全不一样哦!聚餐或者在家没事都可以做一盘,好看又新颖!吃的话风味挺独特,个别人可能不习惯!不过可以尝试一下嘛!可能喜欢呢!该文章来自豆果美食达人作者ALE—lin
食材
salame100到150克
白面包片2到3片
全麦面包四片
意大利橄榄50克左右
马苏里新鲜芝士100克左右
沙拉酱适量
欧芹perezzemolo少许
水煮鸡蛋2到3个
酸小黄瓜2到3根
步骤
1、全麦面包用玻璃杯按压一下,自然一片圆形出来了
2、酸小黄2到3小根瓜来切薄片
3、刷上沙拉酱摆上黄瓜,可放一小簇欧芹,这个不是欧芹,你们可以全部用欧芹做,如果新鲜欧芹找不到就用香菜代替吧
4、橄榄去掉中间的核,salame塞进去来个褶皱,变成蝴蝶结模样就完成了,简单吧
5、再说一个花样吧!白面包片准备两到三片,材料面包可以自己决定做多做少可以加减,用擀面杖滚几下,异鲢阍羟压实一点好卷一点
6、把salame切开一分为二
7、白面包片上刷上自己喜欢酱,我这里面刷的是干番茄加其他佐料熬出来的酱料,超市找不到一样的就选另缬方焱蜱一种酱料吧!刷好的面包切成长条,四条左右,摆上salame半片的连城一线
8、然后一个方向往另一个方向卷起来,按住了
9、用竹签固定、烧烤竹签也可以,牙签可能有点短需要两根试试,橄榄是意大利的橄榄,绿色青薄本窭煌色棕色黑色都可以!如果真找不到可以其他类似代替吧!
10、来两片叶子点缀一下吧!花型的就出来了,吃的同时也有欧芹的味道一起融合!
11、这款跟第一款差不多,缬方焱蜱一眼看出来是怎么样了吧!就简单说一下,面包上刷沙拉酱后,切好的水煮鸡蛋放上一片,摆上salame,小黄瓜一粒加芝士一颗插入面包上!就那么简单啦
12、来个三件套合影!哈哈!不错哦!挺有仪式感的