猪展肉炒杂蔬

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食材

猪展肉150克

香菇10个

竹荪6条

土豆1个

红辣椒1个

芝麻油少许

盐1/4勺

生抽半勺

食用油适量

步骤/方法

1、香菇泡发后，挤干水，切条状，下油锅爆香，油稍多

2、香菇炒至变金黄色，加入切块的土豆

3、炒片刻后，加入竹笙、用油和盐腌过的猪展肉，加水盖盖至肉熟