菜花还有小半个，为了凑成一赢棱殄蕹盘菜，又加了番茄和木耳，味道不错，下次还可以这样炒，老少皆宜。/该文章来自豆果美食达人作者Kathy69
食材
菜花半个
番茄半个
木耳适量
葱姜蒜适量
郫县豆瓣1勺
蚝油1勺
食用油适量
料酒生抽少许
步骤
1、葱姜蒜准备适量
2、菜花掰成小块，洗干净备用
3、番茄切一半，切成小块备用，如果番茄小，就用一整个
4、木耳提前泡发，去根，洗干净
5、切成小块备用
6、菜花焯水
7、沥干水分
8、锅中放油，油热后下入葱姜蒜
9、下西红柿
10、翻炒几下
11、炒至变软
12、加入木耳
13、翻炒均匀
14、下菜花
15、翻炒均匀
16、加少许料酒
17、加少许生抽
18、加一勺蚝油
19、一勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀，还可以加一点水，多炒一会，最后大火收汁
20、出锅
