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木耳番茄炒菜花

时间:2024-10-31 17:31:22

菜花还有小半个,为了凑成一赢棱殄蕹盘菜,又加了番茄和木耳,味道不错,下次还可以这样炒,老少皆宜。/该文章来自豆果美食达人作者Kathy69

木耳番茄炒菜花

食材

菜花半个

番茄半个

木耳适量

葱姜蒜适量

郫县豆瓣1勺

蚝油1勺

食用油适量

料酒生抽少许

步骤

1、葱姜蒜准备适量

木耳番茄炒菜花

2、菜花掰成小块,洗干净备用

木耳番茄炒菜花

3、番茄切一半,切成小块备用,如果番茄小,就用一整个

木耳番茄炒菜花

4、木耳提前泡发,去根,洗干净

木耳番茄炒菜花

5、切成小块备用

木耳番茄炒菜花

6、菜花焯水

木耳番茄炒菜花

7、沥干水分

木耳番茄炒菜花

8、锅中放油,油热后下入葱姜蒜

木耳番茄炒菜花

9、下西红柿

木耳番茄炒菜花

10、翻炒几下

木耳番茄炒菜花

11、炒至变软

木耳番茄炒菜花

12、加入木耳

木耳番茄炒菜花

13、翻炒均匀

木耳番茄炒菜花

14、下菜花

木耳番茄炒菜花

15、翻炒均匀

木耳番茄炒菜花

16、加少许料酒

木耳番茄炒菜花

17、加少许生抽

木耳番茄炒菜花

18、加一勺蚝油

木耳番茄炒菜花

19、一勺郫县豆瓣酱,翻炒均匀,还可以加一点水,多炒一会,最后大火收汁

木耳番茄炒菜花

20、出锅

木耳番茄炒菜花

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