大米是我们大多数人的主食，黑米是大米的一种。我们翱嘿幡奸都知道，黑米的营养价值是非常的高的，这也是很多人都喜欢吃黑米的原因。黑米的功稗卡蛟毪效与作用有很多，不同人吃黑米的好处是不一样的，平时大家可以选择食用黑米来养生。
食材
黑米面130克
小麦面粉600克
水320克
酵母适量
步骤/方法
1、将小麦面粉和黑米面（黑米须过筛）混合均匀加入酵母适量，加入水
2、揉至面团光滑。
3、盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至2倍大。
4、发酵好的面团取出，排气，揉匀，揉成长条，分成大小均匀的剂子
5、分别依次揉圆
6、放入蒸锅，进行2次发酵15分钟
7、开火，大火蒸20分钟即可
