今天小编给大家分享的是猪肉馅怎样调更嫩更香的小方法,一起来看看吧。
食材
猪肉500克
胡萝卜30克
韭菜200克
嫩肉粉3克
生粉5克
五香粉3克
蚝油8ml
方法/步骤
1、先把猪肉剁碎或者用绞肉机打碎备用。
2、再把少量胡萝卜切碎,香葱也切碎备用。
3、再把韭菜洗干净切碎,也放进去,然后,放嫩肉粉,生粉,鸡粉,五香粉,盐,蚝油,搅拌均匀腌五分钟。
5、最后再滴上一二滴香油,再次搅拌均匀备用。
6、这次我用来做鸡蛋饼,愕漓淤说所以打了五个鸡蛋,做了一盘子鸡蛋饼,猪肉香而嫩,加上鸡蛋的香味,一口气吃二三个都没问题,