葱油花卷如何制作

葱油花卷

食材

葱1根

干酵母3克

牛奶56克

白砂糖3克

低筋面粉100克

方法/步骤

1、香葱切末

2、碗中放干酵母，牛奶，白砂糖，低筋面粉，

3、搅拌成絮状，揉成面团，发酵十分钟

4、案板上刷油，将面团对半切，擀成面片

5、刷油，倒入葱末，摊匀，对叠，切段，两两叠起，压线，拉长卷一圈，捏紧接口，发酵一小时

6、锅中隔水，大火蒸15分钟

7、葱油花卷成品图