小年的饺子-蒜苗虾仁馅

北方人一逢年过节水貔藻疽，吃的最多的就是饺子。好像没吃饺子就不像过节一样的。每年一入冬，我总会找个盘子放一些蒜头，加点水，放在窗台呼鳏魇杰上，然后就等着蒜苗慢慢生出来，慢慢长高，用不了十天八天，蒜苗就可以剪下来了，然后一顿美味的蒜苗虾仁馅饺子就出锅了。

食材

蒜苗200克

鸡蛋3个

猪肉馅200克

虾仁200克

盐适量

鲍鱼汁适量

油适量

海鲜酱油适量

方法/步骤

1、蒜苗洗净晾干。切碎。

2、虾仁切粒。

3、鸡蛋两个，炒熟，晾凉。然后加入猪肉馅水貔藻疽，虾仁粒和蒜苗，再加一个生鸡蛋，调味料只有海鲜酱油和鲍鱼汁，盐，油适量放，拌匀，饺子馅就做好了

4、包饺子了。

5、包好了，白白胖胖的，还真是可爱呢。

6、煮好了，开始吃吧。