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花鲢鱼怎么做好吃

时间:2024-10-25 22:25:17

今天做的这份花鲢鱼,味道非常好,非常的好吃,花鲢鱼这样做,真的超级好吃

食材

花鲢鱼一条

西红柿1个

酸笋适量

油豆腐适量

淀粉2勺

姜蒜4个

豆豉适量

腐乳半勺

香辣酱半勺

甜面酱半勺

生抽2勺

方法/步骤

1、花鲢鱼腌制:白酒两勺,味精半勺,盐3勺,姜啪一下,淀粉2勺,戴一个一次性手套抓个五分钟腌十分钟备用

花鲢鱼怎么做好吃

2、热锅凉油放姜蒜爆香

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3、然后放西红柿炒,加一点点盐西红柿容易软一些

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4、然后放酸笋和豆豉,酸笋没有就不放了,炒香

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5、炒香,可以淋一点料酒更香

花鲢鱼怎么做好吃

6、然后加水煮有一点温热,不要水开了再放这样鱼就很紧致不好吃了,先放鱼头鱼骨,不喜穹梦忡荀欢油豆腐可以放金针菇或者豆芽你们爱吃的配菜

花鲢鱼怎么做好吃

7、煮开一分钟这样放鱼片,然后放生抽和盐,调味,可以放一点醋更香,放一点香菜出锅。

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