家常炒面是一道家常美食,利用面条做主要食材,做法简单,特别好吃,下面一起来看看家常炒面怎么做?
食材
面条10g
火腿肠1根
西红柿1个
鸡蛋1个
洋白菜0.5个
酱油5g
鸡精5g
盐5g
醋5g
油20g
水:10rnl
方法/步骤
1、洋白菜洗净切小块。
2、西红柿洗净切小块。
3、火腿肠切丁。
4、起锅烧水。
5、倒入面条,煮熟捞出。
6、空碗内打入鸡蛋。
7、加盐,打散。
8、起锅烧油,倒入鸡蛋液。
9、翻炒,捞出。
10、锅中再加入少许油。
11、倒入洋白菜。
12、西红柿,快速翻炒。
13、放入火腿肠丁。
14、鸡蛋,翻炒一下。
15、放入面条,翻炒均匀。
16、加入醋。
17、鸡精。
18、酱油。
19、盐。
20、翻炒均匀。
21、出锅装盘,家常炒面就做好了。