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娃娃菜鸡肉培根沙拉的做法

时间:2024-10-15 04:26:21

娃娃菜做底,鸡肉、培根、面包粒拌拌匀,各种调味一起上,还有一定不要省掉大蒜末,有他就会很美好。。。

娃娃菜鸡肉培根沙拉的做法

食材

娃娃菜4叶

培根3片

鸡胸肉1块

土司片2片

黑胡椒碎少许

大蒜2瓣

欧芹碎少许

橄榄油若干

方法/步骤

1、娃娃菜逐片剥下,用淡盐水浸泡10分钟,用流水冲洗干净后过一遍凉开水,滤干待用。

娃娃菜鸡肉培根沙拉的做法

2、鸡胸肉洗净,用厨房纸巾抹干水分后切成小块,用海盐和胡椒碎腌制15分钟左右。

娃娃菜鸡肉培根沙拉的做法

3、大蒜切末,培根切小片,土司切成方丁。

娃娃菜鸡肉培根沙拉的做法

4、平底锅加热,倒少许橄榄油,放蒜末煸香,倒入土司丁翻拌,用小火烘烤吐司丁至金黄色,盛出待用。

娃娃菜鸡肉培根沙拉的做法

5、平底锅加热,再倒少许橄榄油,放培根片翻炒2-3分钟至酥脆,盛出放吸油纸上眶凫恐酾吸去油分。继续倒入鸡块,用余油翻炒至两面微金黄后盛出。

娃娃菜鸡肉培根沙拉的做法

6、将少许沙拉酱挤在娃娃菜叶上,将鸡块、培根和吐司丁放在大碗里混匀,撒上欧芹碎和芝罴戗恝苎士粉,挤上适量沙拉酱搅拌盛出来,再撒上胡椒碎即可。

娃娃菜鸡肉培根沙拉的做法

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