客家咸菜炒羊肚

人在国外，想吃家乡菜并不容易，去市场刚好看到有卖羊肚子的就买了一个花了20块人民币(本海潍吨燹意是买牛肚的)。想着哥哥托人带了家乡的咸菜给我，久没吃炒肚了就炒了解馋

食材

羊肚一个

客家咸菜适量

姜丝适量

蒜头3粒

尖椒2个

步骤/方法

1、姜切丝，蒜用刀拍碎，客家咸菜切段，尖椒切丝

2、姜蒜下锅炒香

3、咸菜下锅炒久点，炒出味

4、小火放羊肚炒二分钟，加适量盐，酱油翻炒

5、尖椒炒至变色起锅装盘，大功告成