如何做家常炖鲅鱼

鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，很多朋友不知道如何做家常炖鲅鱼，下面让我们一起来学习一下吧。

食材

鲅鱼200克

鸡精10克

油10克

花椒10克

酱油20克

盐10克

白糖10克

葱丝50克

姜丝20克

方法/步骤

1、鲅鱼切块，锅内倒油，放入葱丝、姜丝、花椒炒香。

2、放入鲅鱼煎一下，加水，放盐、鸡精、酱油。

3、大火收汁后出锅即可。

4、总结如下。