西红柿是一种易腐烂的水果，如果想要长期储存，可以使用以下几种方法：
方法/步骤
1、冷藏储存：西红柿可以放在冰箱内冷藏储存，但是这样储存后西红柿的口感会变得较为硬实。
2、冷冻储存：西红柿也可以放在冰箱的冷冻室内冷冻储存，这样储存后西红柿的口感会变得较为松软。
3、烤熟后冷藏储存：西红柿也可以先烤熟后再冷藏储存，这样储存后西红柿的口感会变得较为松软。
4、罐头制作：西红柿还可以制作成罐头，然后罐头可以放在阴凉干燥的地方长期储存。
5、腌制：西红柿还可以腌制后储存，腌制的方法有很多种，例如腌酸、腌咸、腌糖等。