鲜美好吃的黄鳝粥的做法

黄鳝肉质鲜美滑嫩，营养丰富，具有补气养血，强精壮骨的功效，用黄鳝滚粥，既好殷螋粗廓吃又保健，下面分享它的做法给大家看看。

食材

黄鳝2条

姜蓉适量

黄酒适量

方法/步骤

1、首先把黄鳝的内脏去掉，然后清洗干净切成一段段。

2、热锅下油，放黄鳝进去，加适量的盐、姜蓉。

3、翻炒一下，然后加1碗水进去。

4、再加1勺黄酒进去，盖上盖子小火炖10分钟左右。

5、然后打开盖子，加适量的白粥进去。

6、搅拌均匀，盖上盖子小火焗5分钟左右。

7、非常美味好吃的黄鳝粥就做好了。