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宝宝辅食--小白菜猪肉玉米面

时间:2024-11-11 00:05:20

小白菜属十字花科,是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜含钙丰富,几乎是白菜的2-3倍,是预殓榴赏蹋防维生艾绱书虻素D缺乏的理想蔬菜。鲜玉米营养丰富,含有一定的淀粉、钾、膳食纤维等。玉米味道香甜,能促进宝宝的视觉发育,还能提高宝宝的抵抗力。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美,利于宝宝消化。

工具/原料

小白菜

猪肉

玉米

方法/步骤

1、准备好食材:星星面15克,小白菜10克,玉米一根,猪肉一小块

宝宝辅食--小白菜猪肉玉米面

2、将小白菜去茎留叶,用流水冲洗干净,水中加入贝壳粉用来去除残留农药,浸泡约十分钟

宝宝辅食--小白菜猪肉玉米面

3、将小白菜放入开水中焯熟,焯熟后取出并剁碎,针对月龄小的宝宝,可以用辅食机搅拌成泥

宝宝辅食--小白菜猪肉玉米面

4、另起一锅,水烧开后将生玉米放入锅中,水需没过玉米。煮25分钟左右

宝宝辅食--小白菜猪肉玉米面

5、玉米煮熟后,先用大拇依宏氽墓指把其中一排玉米粒一个一个剥掉,然后,侧着将玉米粒一排一排剥掉。这种方式虽麻烦,但可以最大程度保留玉米粒的胚芽,也就是玉米粒最下方的白色部分。胚芽的营养价值比较高

宝宝辅食--小白菜猪肉玉米面

6、将玉米粒过筛研磨,这样可以筛掉玉米皮

宝宝辅食--小白菜猪肉玉米面

7、将猪肉块放入锅中,开火煮沸,沸腾后将星星面倒入锅中,再次沸腾后转小火

宝宝辅食--小白菜猪肉玉米面

8、星星面煮到五分钟时,将备好的小白菜和玉米泥倒入锅中,再小火煮五分钟

宝宝辅食--小白菜猪肉玉米面

9、关火,出锅。加入一滴核桃油,晾凉后就可以给宝宝食用啦

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