素炒香菇油菜

香菇加油菜素炒，有健脾养胃、补虚化痰、清热减毒、活血化瘀等功效，并且味道鲜美，是一道值得学习的家常菜。

食材

香菇6个左右

油菜2颗

青椒少许

葱少许

蒜少许

油、椒盐、盐适量

方法/步骤

1、香菇，油菜洗干净，切好备用。

2、锅热后，加入少许油，放青椒、葱、蒜，然后加入油菜翻炒。

3、油菜炒软后，加入切好的香菇，一块翻炒。

4、加入少量的水，然后加少许椒盐，再加少量盐调味。

5、煮5到10分钟，出锅，可按个人口味添加香菜，葱等调味品。