萝卜，大部分人吃的是它的根，认为根的效用无穷，其实，它的叶片浜你渑婧营养更为惊人。研究表明，萝卜叶片含有很多的胡萝卜素，萝卜叶富含维生素A、维生素C、钙等成分。下面小编给大家带来一种吃法：萝卜叶炒腊肠。
食材
香肠300g
萝卜叶子300g
食盐适量
鸡精适量
姜适量
调和油适量
方法/步骤
1、首先要将萝卜叶摘好清洗干净。
2、将青红尖椒切好，姜切块，放在盘子里面。
3、腊肠切薄片，放在盘子里。
4、萝卜叶焯过水后过凉水用手抓一下，然后切碎。
5、油热后放姜片和青红尖椒煸香。
6、放入腊肠翻炒一会儿至变色。
7、倒入刚刚切碎好的萝卜叶。
8、最好，翻炒一会儿放若干盐，鸡精就装盘即可。
