爱吃唔鸬踵捂甜品的朋友们一定都很喜欢吃江米切糕，糯糯软软、甜甜香香的很是美滋美味，再浇上自己喜欢口味的汤果汁（玫瑰汁、山楂汁、草莓汁等）更是美不可言。下面说说：江米切糕的家常做法。
食材
江米约800克
红枣、红豆各约300克
玫瑰糖约20克
竹叶约1两
方法/步骤
1、首先提前一小时将江米用水泡上，然后冲洗3~4遍，放上和米一样高度的纯净水。
2、将红枣冲洗干净，然后切开去核，然后再冲洗一下，空水；将红豆提前2小时泡上，也冲洗干净。
3、将红枣用粉碎机打成小碎粒，每次大约放15个，分次打，这样容易将枣粒打均匀。
4、然后，将泡好的红豆和枣粒掺和均匀后，摊放在江米上边（尽量摊均匀），然后将竹叶冲洗干净，摆放在最上层。
5、然后，将电压力锅（或电饭煲）插电源通电，按蒸米键档蒸制，待蒸锅报警后（电压力锅溴溢菏确要等泄压后），打开锅盖，将竹叶拿掉，然后用米铲划上方块痕迹。
6、食用时，用米铲按方块痕迹挖出即可。
7、再浇上自己喜欢吃的玫瑰汤汁或其它汤果汁。香甜美味，回味无穷。
