小时候一年吃不到几次炸丸子，总是过年的时候，就等着妈妈做炸丸子还有shu肉，还可以吃到大骨头啥的本煮骢擂……现在大街上，饭店里都有卖，啥时候成了一道菜了？而且看到好多人都有在点这道菜。
食材
水萝卜一个
葱半根
十三香适量
粉条一把
步骤/方法
1、水萝卜洗干净刨丝。
2、葱洗干净切碎
3、刨好丝的水萝卜切碎一点，葱切碎，粉条煮熟，切碎。
4、粉条煮好过一下凉水不会粘一起。
5、倒入盐，十三香。搅拌均匀。
6、加入适量面粉。
7、倒入适量水。油温不要太高下去丸子。
8、小火下入丸子
9、下完丸子，慢慢加大一点火。
10、用勺子压丸子，变软就是还不好。
11、颜色变深，勺子压丸子有阻力，按不下去就是好了。出锅就行了。
12、不要太慢，出锅要快一点。不然糊。
